商品画像
芸術新潮 2001年12月号[image1]
商品名
芸術新潮 2001年12月号
商品説明
[特集] アーティストたちの美味しい食卓
[編集] 長井和博
[デザイン] 日下潤一 ほか
[発行所] 新潮社 [シリーズ] 芸術新潮
[発行年] 2001年 52巻12号通巻624号
[言語] 日本語 [フォーマット] A4変型|ソフトカバー [ボリューム] 136ページ
[サイズ] 288mm × 208mm × 8mm
[構成] 1冊 
[コンディション] BODY:GOOD ★★★☆☆☆☆ JACKET:GOOD ★★★☆☆☆☆
[商品メモ] スレあり
[備考] 版元品切
商品解説

[目次・構成・収録内容]
特集 アーティストたちの美味しい食卓
古今東西の芸術家たちが作品に描き、実生活で好んで食した、ひと癖もふた癖もあるメニューの数々を一挙大公開!

眼で食らう 【選・文】丹尾安典
最後の晩餐/マネのアスパラ/劉生の冬瓜/油一の鯛/リューベンスのお肉/フジタのシャンパン/ソフィー・カルのデザート/小池さんのラーメン/ウナギイヌ/織田一麿の天屋台/子規の菓子パン/ちびくろ・さんぼのホットケーキ/「醉春亭」に酔う

再現!芸術家たちのメニュー
好きなんだから、いいじゃない 【料理】大森博
森鴎外の饅頭茶漬/国木田独歩のライスカレー

昔の名前で出ています
贅沢三昧ロッシーニ風料理 【料理】坂本守顯
トゥルヌド・ロッシーニ/注入マカロニロッシー二風料理
シャリアピンステーキ 【料理】内田利明

空想メニューを召しあがれ
イタリア未来派カクテルで乾杯 【カクテル制作】尾崎浩司
アル中一騎討ち/大決断/花火/口のなかに炎/霧のなかの泥棒
谷崎の謎料理 嵐山光三郎

おもてなしの達人
ようこそ、ブランクーシノアトリエへ 【料理】坂本守顯
コールド・ビーンズのピューレ ドニ風/ステーキのグリル/ハート型のクリーム
フリーダさん家のクリスマス気分
トスターダ

人生の最後に、あなたなら何を食べますか?
武満徹、病床で夢みた食卓 【料理】大森博
バレー・ボール/貧しい菜/キャロティンの祭典
永井荷風のカツ丼 【料理】増山暁丈

甘党礼讃 四方田犬彦

ART NEWS
水軍の島へ現代アートを見にゆく「スタンダード」展
モダニズム大嫌い、毛綱毅曠が遺した宇宙建築ドローイング「MOZUNA KIKO 毛綱毅曠展《記憶術としての空間》」 藤塚光政
錬肉工房の声とカフカと暗い官能-錬肉工房創立30周年記念公演「カフカ」
「ほんもの」のふるさと旧白洲邸「武相荘」開館「白洲正子展」

連載
今様花伝書【第二十三回・完】柳 師走の花はすっきりと 川瀬敏朗
ドクター・シノダの人物画診断【第27回】アレクサンダー大王の筋性斜頸 篠田達明
ひとりよがりのものさし【第34回】イタリアの刺繍裂 坂田和實
ひらがな日本美術【その八十二】ルネサンスになる前のもの 喜多川歌麿筆「婦人相學十躰ポッピンを吹く娘」 橋本治

STARDUST
WORLD
INVITATION


[図書分類] 雑誌・年鑑・逐次刊行物|アート・芸術全般|料理・食文化
[キーワード] PLEASURE・DESIRE|HISTORICAL

詳細情報を表示

基本情報のみ表示

海外発送

International Shipping

Please contact us with title or code that you want, your name and address from inquiry form.
We will e-mail you the total costs of your purchase including the shipping cost and tax.
We would accept PayPal payment only.
After confirming payment, we send parcel by JAPAN POST SERVICE soon!

商品価格
500円

RELATION

関連商品のご紹介

BOOK : DOMESTIC

同じカテゴリーのリストを表示する

NEW ARRIVAL

新着商品のリストを表示する

BLOW-OUT PRICE

期限付き特別価格(ウェブショップ注文限定)のリストを表示する

SHOPPING CART

商品点数
0点
合計金額
0円
税込6,800円以上お買い上げで配送無料!国内送料280円(メール便)〜

ADD TO CART

商品タグ
BLOW-OUT PRICE
商品番号
BK140107
商品価格
500円
注文数量

BOOKMARK / SHARE

PICKING UP

CLASSIFICATION

KEYWORD