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齋民要術 (全)[image1]
商品名
齋民要術 (全)
商品説明
[編集] 張華
[発行所] 臺灣中華書局 [シリーズ] 四部備要
[発行年] 1980年 13版
[言語] 中国語(繁体字) [フォーマット] B6|ソフトカバー
[構成] 2冊 
[コンディション] BODY:FAIR ★★☆☆☆☆☆ JACKET:GOOD ★★★☆☆☆☆
[商品メモ] 書込箇所、ヤケあり
商品解説

[コメント] 6世紀に中国北魏の賈思勰が著した総合的農書。主穀、蔬菜類、果樹、桑麻などの栽培法から、畜産、麹・酒・醤・酢などの醸造法、食品加工法,外国の物産論まで、92編全10巻からなる農学史上最も古く編纂され、現存する農業専門書。後魏賈思勰撰 四部備要 子部 中華書局據學津討原本校刊

[図書分類] 東洋思想|洋書・輸入品|農業・農学・園芸・造園|料理・食文化|東洋史・アジア史|風俗・習俗・民俗
[キーワード] GUIDE(ガイド)|HISTORICAL|TRADITION|METHOD・NOTATION|MATERIAL・SOURCE|BODY(身体)|ASIA(アジア)|LANGUE・TERM

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