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鯨と捕鯨の文化史

商品説明

[著者] 森田勝昭
[デザイン] 石川九楊
[発行所] 名古屋大学出版会
[発行年] 1994年　初版1刷
[言語] 日本語　[フォーマット] A5｜ハードカバー　[ボリューム] 466ページ
[構成] 1冊　[付属] カバー
[コンディション] BODY：FINE ★★★★★☆☆　JACKET：VERY GOOD ★★★★☆☆☆
[流通価格（商品登録時調べ）] 3990 円

商品解説

[コメント] 洋の東西を問わず、捕鯨は人間にとって重要な生活財であった。同時に地球規模での環境保護に示されるように、鯨は時代とともに意味の産出を促す「文化的」存在であり、その象徴的な位置付けを変化させてきた人間の文化・社会を映し出す鏡といえる。本書は、近代捕鯨の誕生から現在の鯨保護問題まで、捕鯨活動の400年の歴史を時代背景から捕鯨産業、利用法、捕鯨船の船員日誌などさまざまな資料を通じ、東西の捕鯨文化を浮彫りにするとともに、自然と人間の関係を鋭く洞察した一冊。毎日出版文化賞受賞作。クジラ

[目次・構成・収録内容]
はじめに　風を捕え、陰を捉ふる
第一章　鯨の「発見」―近代捕鯨の誕生―
　一　鯨革命の時代
　二　ホエール・ウォッチングとアメリカ
　三　近代捕鯨の誕生
　四　スピッツベルゲン島捕鯨―法律論争と情報戦争
　五　北極圏捕鯨の実際
第二章　ヤンキー・ホエーラーズ
　一　ヤンキー・ホエーラーズの誕生
　二　拡張の理論（1）―大西洋
　三　拡張の理論（2）―ケープホーンと捕鯨
　四　拡張の理論（3）―オーストラリア
　五　拡張の理論（4）―太平洋
　六　拡張の理論（5）―黄金時代への数量的アプローチ
　七　典型的捕鯨船ジェームズ・ローパー号の場合
　八　レイ・システム―捕鯨船の日常生活
　九　鯨をどう見たか
第三章　鯨組と鯨
　一　古代日本列島の鯨利用と基本捕鯨
　二　鯨意識の高まりと鯨革命
　三　鯨組の成立
　四　鯨組の組織
　五　有機的共同体としての鯨組
　六　儀式としての捕鯨
　七　母子鯨
第四章　鯨を書く、鯨を考える
　一　旅行記と鯨
　二　北極圏捕鯨の鯨
　三　捕鯨専門書の登場―ロマンティシズムとヒロイズム
　四　科学と共和主義
　五　鯨文章の黄金時代
　六　白鳥の歌
　七　本草学と鯨
　八　鯨専門書の登場
　九　鯨専門書の発展
　十　一角の路
　十一　「文化」としての捕鯨―『勇魚取繪詞』の世界
第五章　鯨よ、あれがウラガの灯だ！―漂流民と捕鯨船
　一　捕鯨船の影
　二　長者丸漂流物語
　三　「セップ・ゼンロッパ」―救出にあたった船
　四　「二十四日朝かと覺申候」―救出の日
　五　「ヲイメンタンヌイベルフル」―出会った捕鯨船
　六　「ダーフと申すもの有之候」―捕鯨船の食事
　七　「この水目に申候」―捕鯨船の日常生活
　八　漂流民の見た捕鯨作業
第六章　エビス神の死―近代化と鯨―
　一　鯨組とノルウェー式捕鯨船―終焉と始まり
　二　捕鯨近代化への道
　三　魚業資本と鯨組
　四　エビス神の死と朝鮮侵略
　五　南氷洋―最後のフロンティア
　六　軍靴の音と鯨―戦略物資としての鯨油
　七　ＢＷＵ（シロナガス単位）の登場
　八　捕鯨オリンピック
第九章　鯨の意味論
　一　鯨の意味論―三つのレヴェル
　二　鯨の産業意味論
　三　科学と感傷
　四　人間中心主義
　五　鯨の観念的意味論―メディアホエールの誕生
　六　鯨の相対的意味論（1）―カニバリズムと鯨肉食
　七　鯨の相対的意味論（2）―汎人間主義の崩壊と連続
　八　結論にかえて―捕鯨文化と日本論
図表グラフ一覧
引用・参照文献

[図書分類] 民族学・人類学｜日本史
[キーワード] ENVIRONMENT｜REPORT・RECORD｜HISTORICAL

[コード] 4815802378

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