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- 中国の茶書
- 商品説明
- [編集] 布目潮シ風 中村喬 [翻訳] 布目潮シ風 中村喬
[装幀] 原弘
[発行所] 平凡社 [シリーズ] 東洋文庫 289
[発行年] 1995年 初版9刷
[言語] 日本語 [フォーマット] 全書判 [ボリューム] 374ページ
[サイズ] 168mm × 111mm ※外寸表示に移行中
[構成] 1冊 [付属] 函
[コンディション] BODY:FINE ★★★★★☆☆ JACKET:FINE ★★★★★☆☆
[備考] 版元品切 - 商品解説
[コメント] 世界中に広がりを見せたとされる中国の喫茶・飲茶の歴史的背景やから、『茶経』『茶録』『大観茶論』など、中国の代表的な茶書10種を翻訳し、詳細な注を付したもの。「茶」に関する基本書として、また日本の「茶道」の源泉を示すものとして、茶についての初めての体系的な書物である陸羽の茶経、 さらに、許次の茶疏などその他にも古い茶書が収録され。研究上欠かすことのできない史料。
[目次・構成・収録内容]
中国の茶書
茶経(唐 陸羽)
煎茶水記(唐 張又新)
湯品(唐 蘇)
茶録(宋 蔡襄)
体感茶論(宋 徽宗)
宣和北苑貢茶録(宋 熊蕃)
北苑別録(宋 趙汝礪)
製茶新譜(明 銭椿年)
煮水小品(明 田藝衡)
茶疏(明 許次糸予)
[図書分類] 料理・食文化|東洋思想
[キーワード] METHOD・NOTATION|QUEST・EXPLORE|ASIA(アジア)- [コード] 4582802893
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