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- 蘊芳涵香 静心烏龍茶
- 商品説明
- [著者] 王乙童 [編集] 林媛 古債
[書籍設計] 呂敬人+杜暁燕 敬人設計工作室 [図版撮影] 向振華
[発行所] 中国軽工業出版社
[発行年] 2007年 1版1次印刷
[言語] 中国語(簡体字) [図版] カラー
[フォーマット] 変型|袋綴・線装 [ボリューム] 124ページ
[サイズ] 256mm × 136mm × 12mm
[構成] 1冊 [付属] 帯
[コンディション] BODY:FINE ★★★★★☆☆ JACKET:FINE ★★★★★☆☆ - 商品解説
[コメント] 中国福建省、広東省、台湾で生産され、半発酵させた独特の香味で親しまれいている烏龍茶。青茶と呼ばれる深い藍色から発色のよい緑、茶色、烏に喩えられた黒色まで、各地の烏龍茶約20種類を取り上げ解説したもの。烏龍茶に関する随筆のほか、山水画をビジュアルとともに紹介。烏龍茶や紫砂壺と呼ばれる急須をイメージさせるあずき色を基調色に用いた造本は、現代中国を代表するブックデザイナー呂敬人(Lu Jing-Ren 1947- )によるもの。表紙、遊び紙、袋綴じの本文と異なる紙質を線装でまとめた一冊。
[目次・構成・収録内容]
序 輸回
心境
烏龍茶
烏龍茶的冲泡
心若不空、則空処亦不空
?北烏龍
岩骨花香做人間
武夷岩茶
大紅袍
鐵羅漢
白鶏冠
水金亀
武夷肉桂
?北水仙
画中山水也怡情
芳气満閑軒
?南烏龍
觀音緑
鉄観音
有一種茶最為貴
黄金桂
永春佛手
?南水仙
茶醉
白芽奇蘭
琴
清香満山月
広東烏龍
鳳凰水仙
鳳凰単叢
嶺頭単叢
惜
疏香余味歯間留
台湾烏龍
凍頂烏龍茶
文山包種
白毫烏龍
烏龍茶的保鮮
烏龍茶与保健
后記 関于這本書
※表記は原文の中国語ではなく、日本語の漢字をあてています。
[図書分類] 料理・食文化|デザイン全般|エッセイ・随筆|洋書・輸入品
[キーワード] ASIA(アジア)|TRADITION|BOOKBINDING|PLEASURE・DESIRE- [コード] 7501958882
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